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食品級二氧化碳可以被人體食用。換句話說，它是用于食品工業的，所以我們不應該粗心大意。我們應該嚴格控制質量。換句話說，它的質量將直接影響食品的安全和健康，從而影響人們的健康。因此，包頭氣體廠家在生產食品級二氧化碳時，對其質量有較高的要求。那么如何生產食品級二氧化碳呢？反應原理是什么？
目前，生產食品級二氧化碳的常用方法有：低溫中壓法、干冷法、洗滌法等。其中，低溫中壓法常用于生產純度較高的食品級二氧化碳。
在制備二氧化碳時，如果酒精發酵氣體中的甲醇、乙醛和部分硫酸鹽（酒精除外）濃度較低，則不宜選擇干冷法。建議采用洗滌法去除發醇氣體中的有機物。壓縮后，氣體通過相對較高的性能吸收劑去除發酵氣體中殘留的有機物、硫酸鹽和水，進一步凈化原料氣體，然后選擇凈化設備更好地清理溶解在液體二氧化碳中的氮、氧、一氧化碳等不凝氣體，確保液體二氧化碳的純度滿足產品質量要求。
食品級二氧化碳是氣體，一般罐裝，但高壓壓縮后裝入灌裝機。如果灌裝質量達不到標準，可能導致二氧化碳泄漏。如果在室內，會導致二氧化碳濃度過高，引起呼吸中毒，威脅人體安全。
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